Chi siamo

Chi siamo

Per tutti coloro che sono alla ricerca di antichi e tradizionali sapori abruzzesi e per chi ha bisogno di staccare la spina dalla routine quotidiana, l’azienda Il Quercetto è l’indirizzo giusto da annotare.
La nostra realtà si sviluppa su di un’area di otto ettari suddivisa su tre poderi che si trovano ad una quota che va dai 150 ai 250 metri sul livello del mare, nel territorio del comune di Pollutri (Chieti).
Il nostro nome deriva da quello che un tempo andava a contraddistinguere questo territorio, ossia Querce Grosse (oggi Cerchi Grossi), così chiamato per la significativa presenza di boschi di querce nella vallata adiacente.

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Vi lasciamo immaginare le sinuose linee formate da colline verdi pollutresi caratterizzate da un dolce ondeggiare di saliscendi che si mettono a guisa tra l’imponente Majella da una parte e dal mare Adriatico dall’altro.

I Tesori della Terra

E’ questa, un’area coltivata prevalentemente a vigna e nota per essere zona di produzione di vini D.O.C.

Vi lasciamo immaginare le sinuose linee formate da colline verdi pollutresi caratterizzate da un dolce ondeggiare di saliscendi che si mettono a guisa tra l’imponente Majella da una parte e dal mare Adriatico dall’altro. In questa zona, i colori della natura sono così vivi in ogni stagione dell’anno da ammaliare ogni persona che rimane inebriata anche dall’odore dell’erba e dai profumi di poderosi vigneti che sorgono su un terreno che gode della presenza sia della brezza del mare che dalle più fredde correnti provenienti dai vicini rilievi montuosi.

I frutti della terra dei nostri poderi sono ricchi di sapori grazie alla varietà di terreni che vanno da quello tipicamente argilloso a quello invece calcareo. In ambedue i casi, le differenti peculiarità si coniugano perfettamente con una escursione termica ideale che si abbina all’aria ricca di iodio e salsedine proveniente dal vicino mare e tutto questo si traduce nella produzione di un vino con significative note di sapidità e mineralità che non passano certo inosservate.

Se Madre Natura ha favorito questo territorio, noi dell’azienda Il Quercetto abbiamo da sempre valorizzato questo tesoro invisibile, producendo con infinito amore, i nostri vini e tutti i prodotti che coltiviamo con passione e abnegazione. E’ un piacere scoprire come i nostri visitatori rimangono meravigliati guardando come abbiamo voluto salvaguardare la tradizione di questo territorio, coltivando quella serietà che ci ha contraddistinto per generazioni.

Venire al Il Quercetto significa godere, magari anche solo per poche ore, di una entusiasmante parentesi in seno alla natura e a quei valori che la quotidianità pare aver cancellato in modo definitivo.

Siamo consapevoli di essere stati molto fortunati a nascere e vivere alle Querce Grosse e, ancor di più, aver voluto salvaguardare quanto i nostri padri, e prima di loro i nostri nonni, hanno costruito nel tempo.

E’ proprio nel nome di quei formidabili tempi che cerchiamo in ogni modo di soddisfare i turisti che vengono a visitarci e che più che clienti devono sentirsi ospiti.

L’odore del celeste Adriatico che arriva fino a noi, il soffio di vento che scende dalla Majella regalandosi un clima sempre ottimale, i rumori della danza delle foglie dei boschi di querce, la soddisfazione di mangiare e bere con prodotti veramente a chilometro zero che non tradiscono le nostre usanze e la calma che regna in ogni giornata passata qui sono tutti elementi che renderanno il vostro soggiorno come una deliziosa parentesi di totale relax che potrete regalarvi ogni qualvolta ne avrete bisogno

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